Edulcorants purs Glucosa anhidre monohidrat

Edulcorants purs Glucosa anhidre monohidrat
Detalls:
La glucosa és el monosacàrid més distribuït i més important a la natura, i és un polihidroxialdehid. La glucosa pura és un cristall incolor, té un gust dolç però no tan dolç com la sacarosa i és fàcilment soluble en aigua.
Enviar la consulta
Descarregar
Descripció
Paràmetres tècnics

 

Paràmetres del producte

Nom del producte

Glucosa

Article

Estàndard

Aparença

Pols de cristall blanc o incolor, no es pot veure cap impuresa a ull nu

Olor

Sense olor peculiar

Sabor

Dolç, sense olor, sense olor peculiar

Percentatge de contingut

Major o igual a 99,5

Valor de Ph

4.0-6.5

Cendres de vitriol, percentatge (m/m)

Menor o igual a 0.25

Grau específic de rotació

més 52.0~53,5 graus

Per cent de clors

Menor o igual a 0,01

Humitat, percentatge (m/m)

Menor o igual a 2.0

Recompte total de plaques (ufc/g)

Menor o igual a 3000

Coliformes (MPN/100 g)

Menor o igual a 30

Característiques i aplicació

La glucosa és una font d'energia i un intermedi metabòlic per a les cèl·lules vives. És el principal material de subministrament energètic dels éssers vius.

1. La glucosa, com a font de carboni dels microorganismes, és el principal material del medi de fermentació. Els antibiòtics, glutamat monosòdic, vitamines, aminoàcids, àcids orgànics, enzims i altres additius requereixen una gran quantitat de glucosa, i també es poden utilitzar com a matèries primeres per a polisacàrids microbians i dissolvents orgànics.

2. La glucosa és una matèria primera important en la indústria alimentària, utilitzada principalment en la producció de pa, dolços, pastissos, begudes i altres productes.

3. La glucosa també s'utilitza àmpliament a la indústria. S'utilitza com a agent reductor a la indústria d'impressió, tenyit i adobat, i sovint s'utilitza com a agent reductor a la indústria de la fabricació de miralls i a les indústries de plata de fibra de vidre.

4. La glucosa es pot sintetitzar o convertir en altres productes mitjançant reaccions com ara hidrogenació, oxidació, isomerització, degradació alcalina, esterificació, acetalització, etc. Com la hidrogenació per produir sorbitol, oxidació per produir àcid glucurònic, que es pot convertir en calci. àcid, àcid sòdic, àcid de zinc i gluco delta lactona.

glucose (1)



 

Etiquetes populars: edulcorants purs glucosa anhidra monohidrat, Xina, proveïdors, fabricants, compra, a granel, preu, en estoc

Enviar la consulta